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La selection de nos meilleurs produits
Cuisiniers et Fiers
Avec Gargantua.storeChez Lasserre Paris, au Ritz Paris, à L'atelier des Chefs, dans des dîners de prestiges, dans le sauvetage de restaurants, dans l'organisation d’événements improbables ou hors normes. Ils sont inséparables. Ce qui les relie au-delà de 20 ans d'amitié, c'est l'envie de créer et de partager; les ventes privées annuelles de leurs foies gras et de leurs saumons sont maintenant un moment fort des fêtes de fin d'année. Un moment rare pour la famille, les amis, qu'ils rendent accessibles à tous.
Jean-Sébastien
Bompoil
Chef cuisinier originaire du nord, il a la passion des beaux produits, de la recherche du goût parfait et de l'association la plus précise.
C’est un magicien de la recette, car c'est lui qui prépare les mélanges d'épices et de poivres qui assaisonnent la majeure partie de nos recettes.
Formé pendant 10 ans dans les palaces parisiens, il a une connaissance encyclopédique des modes de transformation et des bonnes pratiques culinaires.
Depuis 2004, il est cofondateur de L'atelier des Chefs.
Philippe
Kratz
Chef cuisinier originaire de Lorraine, Philippe est un inconditionnel défenseur du terroir.
C'est un sourceur de produit exceptionnel car c'est lui qui trouve la majeure partie de nos bons plans.
Formé dans les meilleurs restaurants étoilés de l'est et de Paris, il est un compétiteur né, lauréat ou finaliste de nombreux concours dont le MOF.
Depuis 2014 il est en charge du marketing, du développement, de la commercialisation pour de célèbres marques de produits d'épicerie fine.
Ils se sont régalés…
... et ils nous en parlent !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Merci pour ton foie gras que j'adore, le saumon et les figues. Délicieux, nous nos sommes régalés! A l'année prochaine !
Stephanie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hello Jean-Seb. Juste un petit message pour te souhaiter d'excellentes Fêtes de fin d'année et te dire que votre foie gras aux truffes était juste dingue ! On s'est régalés ! Merci beaucoup
Candice
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nous nous sommes régalés ! les foies gras furent délicieux !
Michel
